05
一月
一月
食譜：Meredith
念念不忘紅豆西米露的時候突然間想到，用鼠尾草籽代替西米不是更健康嘛？！
簡單來說，红豆可以治水腫治熱血下毒，鼠尾草籽富含人体必需脂肪酸omega3、活性成分並含有豐富的膳食纖维、蛋白質、维生素、礦物質等等等等～
（聽上去好適合健身一族有沒有？！）
總之這又是一發簡單健康的食譜啦啦啦～
用料
| 红豆 | 40g |
| 鼠尾草籽 | 18g |
| 冰糖 | 几颗（用红糖砂糖蜂蜜也行） |
| 豆漿或牛奶 | 看你喜欢啦！ |
红豆鼠尾草籽露的做法
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红豆用水泡發（隔夜或五小时+）
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鼠尾草籽籽用水泡開（最少需要三十分鐘）
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红豆煮熟，軟硬度看你自己口味啦。我把红豆煮軟了但是沒煮成沙。大火煮開轉中火大概四十五分鐘的樣子。
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红豆快好的时候加入冰糖和鼠尾草籽和豆奶（或者牛奶），攪勻，然後開吃吧！
