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紅豆鼠尾草籽露(頂級奇亞籽)

2018-01-052019-12-23

05
一月

食譜：Meredith

念念不忘紅豆西米露的時候突然間想到，用鼠尾草籽代替西米不是更健康嘛？！

簡單來說，红豆可以治水腫治熱血下毒，鼠尾草籽富含人体必需脂肪酸omega3、活性成分並含有豐富的膳食纖维、蛋白質、维生素、礦物質等等等等～

（聽上去好適合健身一族有沒有？！）

總之這又是一發簡單健康的食譜啦啦啦～

用料

红豆	40g
鼠尾草籽	18g
冰糖	几颗（用红糖砂糖蜂蜜也行）
豆漿或牛奶	看你喜欢啦！

红豆鼠尾草籽露的做法

红豆用水泡發（隔夜或五小时+）
鼠尾草籽籽用水泡開（最少需要三十分鐘）
红豆煮熟，軟硬度看你自己口味啦。我把红豆煮軟了但是沒煮成沙。大火煮開轉中火大概四十五分鐘的樣子。
红豆快好的时候加入冰糖和鼠尾草籽和豆奶（或者牛奶），攪勻，然後開吃吧！

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