紅豆鼠尾草籽露(頂級 奇亞籽)

食譜:Meredith

念念不忘紅豆西米露的時候突然間想到,用鼠尾草籽代替西米不是更健康嘛?!

簡單來說,红豆可以治水腫治熱血下毒,鼠尾草籽富含人体必需脂肪酸omega3含有多种抗氧化活性成分並含有豐富的膳食纖维、蛋白質、维生素、礦物質等等等等~

(聽上去好適合健身一族有沒有?!)

總之這又是一發簡單健康的食譜啦啦啦~

用料  

红豆 40g
鼠尾草籽 18g
冰糖 几颗(用红糖砂糖蜂蜜也行)
豆漿或牛奶 看你喜欢啦!

红豆鼠尾草籽露的做法

  1. 红豆用水泡發(隔夜或五小时+)

  2. 鼠尾草籽籽用水泡開(最少需要三十分鐘)

  3. 红豆煮熟,軟硬度看你自己口味啦。我把红豆煮軟了但是沒煮成沙。大火煮開轉中火大概四十五分鐘的樣子。

  4. 红豆快好的时候加入冰糖和鼠尾草籽和豆奶(或者牛奶),攪勻,然後開吃吧!

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